Петербург – колыбель революций. В 2011 году пивоварня Knightberg (напротив которой навечно пришвартован крейсер…
Новости
-
-
НовостиСобытия
Книга Билла Брэдшоу «Сидр от начала времен: Инструкция для энтузиастов» издана на русском языке
Дорогие друзья! В Новом 2021 году мы хотим представить новый проект – книгу Билла…
-
В феврале 2022 года исполнилось 100 лет со дня подписания декрета «Об акцизе с…
-
Последние годы набирают все большую популярность разнообразные напитки брожения на основе меда. Если посмотреть…
-
Вариации современных версий томатного пива поражают: легкие, крепкие, с различными добавками и без –…
-
В 2019 году АО «Дека» было объявлено банкротом. Предприятие стабильно работало, пока «Сити Инвест…
-
Герой нашего нового номера – Антон Бонда, главный пивовар белорусской пивоварни Valaduta. Радиотехник по…
-
В последние несколько лет традиционное медоварение переживает ренессанс, и США – не исключение. Парадокс…
-
Известный российский IPA впервые был сварен пивоваром Евгением Толстовым дома. В 2011 году сорт…
-
Первое, на что мы обращаем внимание, заходя в бар, – его доска. Почти в…
-
В 2019 году в Петербурге открылся бар Spontan, который был ориентирован исключительно на кислые…
-
Добавление лактозы в молочные стауты – давняя традиция, которая длится уже более века. Но…